应对花卉市场低迷:适时转型让鲜花消费成市民新宠

  鲜花,广泛地运用在人际关系之中,传情、致意、慰问、祝福等,种种情怀的沟通都可赠花。

  人们常用送花来表示某种情感,久而久之,形成一定的共识。每一种花都蕴藏着无声的语言。

  中国园林网4月25日消息:面对公务、会务、庆典、宴会用花数量锐减,陕西省花卉企业是等待观望还是另辟蹊径,该怎么样开辟新的花卉消费市场?

  虽是隆冬时节,可记者走进西安雁锦花卉市场天喜红园艺1500平方米的鲜花销售大棚,这里依然是春意盎然,各种鲜艳的年宵花争奇斗艳。高山杜鹃,大花蕙兰、拱兰、蝴蝶兰、铁杆海棠、彩色马蹄莲、牡丹、红掌、凤梨、仙客来等30多个花卉品种成为市民春节装点居室或馈赠亲友的时尚消费。

  西安天喜红园艺场总经理王富民:目前花卉市场产销其实是以个人消费为主,每年到春节的时候都喜欢在家里装点一下,所以对花的需求也慢慢的就提高了。往年的政府采购量是有一部分,但是今年呢,十八大以后,基本上就处于停滞状态。几乎看不到,到现在为止我还没有接到一个说是政府方面来的订单。

  王富民说,过去政府部门主动上门来采购,现在去政府推销也不管用。过去政府采购花卉大多组合花盆稍大一点,政府购花没有了,所以只有从花盆的组合上相对缩小一些,要以小型盆花和价格适宜的市民喜爱的花卉引导消费。

  王富民:从产品的多样化这一块,从你的这个盆器包括花卉的组合形式上进行整合吧,就是说改变以前的那种思路,一个是小型化、多样化,这样来迎合大众的口味。

  蝴蝶兰拱形,花大,因花形似蝶得名。其花姿优美,颜色华丽,为热带兰中的珍品,有“兰中皇后”之美誉。

  蝴蝶兰花姿婀娜,花色高雅繁多,有的品种在叶上有美丽的淡银色斑驳,下面为紫色。可开花一个月以上,是洋兰中的高档品。

  各种花色的蝴蝶兰也有不同的含义,红色蝴蝶兰:仕途顺畅、幸福美满;条点蝴蝶兰;事事顺心、心想事成;黄蝴蝶兰;事业发达、生意兴隆。

  王富民给记者举例,比如说蝴蝶兰组合成五支六支一盆,100多块钱,家庭是可以消费的起的,好的仙客来20多块钱一小盆,像凤梨啊,10多块钱到30多块钱不等,30多块钱红掌,基本上一般市民消费都不会感到吃力。由于凤梨的生产量比较大,所以春节期间价格比去年下跌百分之二十到三十。比如说大花惠兰,从原来的进货价200多跌到现在100多块一支。今年春节,市民可以买到很多价格实惠公道的年宵花,为家庭增加一些喜庆气氛。

  西安子荷园林景观有限公司的董事长刘千里,在西安雁锦花卉市场有一个占地1500平方米销售大棚,往年承接公务用花业务量比较大,政府会议不摆花让他鲜花销量锐减,于是他乘着采购鲜花的机会到北京、武汉、广州、云南、重庆花卉产地调研了一番,了解到外地花卉市场受到冲击比西安更大,回来后立即决定开展草花租摆业务,同时调整了在引镇和斗门镇两地的花卉基地鲜花种植结构,撤销了50亩草花种植。西安鲜花港是西安顶级规模的年宵花种植生产企业,面对目前的市场形势,他们也立即决定从调整种植结构上入手,同时在拓展市场上力求有所突破。

  西安鲜花港董事长刘新保:一个呢,是在西安市大的居民社区设点,进行推广销售。第二个呢,就是在新品种引进上尽量引进一些市民消费,大家都喜欢的花卉,大面积进行种植。第三个呢,再搞一些大的花卉专业性的展销活动,四月份的郁金香花展,九月份的菊花展,像杜鹃花卉展,像君子兰花卉展。

  为了应对市场变化,西安鲜花港决定将通过新建4500平方米花园生态餐厅,发展休闲观光农业,引导市民观花、赏花、购花,增加企业的收入。

  刘新保:这个产业目前来看啊,每天接待游客我们是在几百人以上,每天的营业收入就是个2万到3万,有时候突破5万元,我们凉拌茉莉花,还有百合,黄花菜等等,我们这儿开发花卉饮食产品、保健产品上头也起到了一定很大作用。

  新居落成或买房是人一生中值得庆贺和炫耀的事情,常用盆栽植物或者以红色喜庆系列祝贺新居落成讨吉利。

  春节前夕,记者来到西安嘉禾苗圃看到,诺大的办公室里仅剩下一个财务专员和等待约见我的公司CEO严立刚,严立刚透露,一年中最大的业务量都在年底。虽然今年没有接到政府的会议和庆典活动的订单,但对这个以酒店、商场盆花租摆为主,同时“线上线下”同步销售的花卉企业来说,生意影响不是很大,近期公司上下70多人全部到一线给客户送花上门,开展花卉租摆服务。

  严立刚:对于我来说,没有大的冲击。因为我一是签的有合同,二呢,我主要做的是酒店和商场,为了更好的提高人气,为了美化环境,这些都是必不可少的,也是一个很长久的消费,所以这个呢,对我的长期租摆是没有大的冲击,而且业务还有增长。

  严立刚说,宾馆酒店的大堂、正门必要的绿化就象生活必需品一样,假如没有植物肯定缺少生气,只要瞄准这些市场,有干不完的活。公司在西安市场闯荡了十多年,尤其是公司依靠自办的西安花卉网,通过网上销售和QQ在线服务,积累了很大的客户群。

  严立刚:现在这个销售方式呢,有线上销售和线下销售,我们既有零售点,花卉市场在做销售。我们利用互联网也在接单子,其实今年家庭购买还是有上涨的趋势。(出录音1005)现在买了房以后,摆上几盆绿植,那是最起码的消费了,而且家里养花呢,大家也都意识到对身体啊,对调整你的情绪啊,都有好处,所以家里买上几盆花,这也是变成必需品了。

  作为一家花卉企业,不要光依赖政务消费,还要不断地寻求和开拓新的市场。严立刚说,他们近年来在多家新开楼盘举办花卉知识讲座,让业主们懂了什么家装设计风格,用什么盆器,用什么植物,有什么讲究,把花送到后再跟踪服务,教他们怎么养护,又扩大了更多的爱花和购花者。

  严立刚:植物呢,从名称上有一些好的寓意,有发财树、有平安树、有金钱树、有幸福树、有富贵龙,这些名字上首先都是很有吉祥的含义,就是你给别人送花呢,你说像鸿运当头,其实又叫凤梨,红掌呢,又叫心心相映。风水其实讲究也特别多,就像领导房子,人家一般摆的都是发财树,一般在办公的地方的话,还有幸福树,你说你给老人送呀,我们一般就给你送那个君子兰啊,像男女之间互相送呢,我们一般就选那种微型盆栽。

  严立刚说,在开拓市场方面,先进的设计理念是逐步扩大市场的有效途径。针对商户现场需求,通过现场考察,拍摄照片,美工直接用高档盆器和相应的植物做出设计效果图,就能很好地与商户沟通。

  严立刚:我呢,建了QQ里面有一个花卉团购群,你东郊住的要什么花,西郊住的要什么花,我给你送的时候,把东郊的结合在一起,一起给你一配送,你买的比较多的话,我的成本也比较低的话,我把利润给你放的低一点,价格也扣得比较低一点,所以这也是一个创新性的东西。

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